广东梅州职业技术学院教育学院设立于2021年5月。学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实立德树人根本任务，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，就业和可持续发展能力较强，专业知识和技术技能扎实，热爱祖国，具有国际视野、明理养德、勇于探索、自求新知、追求卓越发展的复合型技术技能型学前教育和广告艺术设计高素质人才。

学院发挥党建引领作用，成立学院党支部，丁建任院党支部书记，张琦珞任组织委员，黄科峰任宣传委员。学院组织架构合理，行政效率高，由肖岳宏任院长，宋婷婷任副院长，黄科峰任办公室主任，马玉注任学生办公室主任，黄天凤任教学秘书，张琦珞任音乐专业教研室主任，黄天凤任美术专业教研室主任，曾娉婷任学前教育专业教研室主任。

学院现有教职工37人，其中高级职称3人，中级职称2人，初级职称7人，博士1人，硕士17人。学院前身可追溯到原中专2003年广告设计、2008年幼儿保育专业教研室，于2021年首招学前教育大专生，2022年首招广告艺术设计大专生。学院师资队伍素质高，教师本人的作品入选国家级展览2幅、获得省级荣誉9项、市级荣誉奖项9项，获市文艺“双精”奖2项。

学院深入实施产教融合、校企合作，与幼儿园、广告艺术设计公司等相关企业进行深度合作，为学院师生技术技能提升、工匠精神培养和创新创业实战提供锻炼机会。

学院贯彻落实 “以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建、以赛促合”要求，师生积极参与各类国家、省、市级比赛。其中，指导学生获国家级比赛一、二等奖共2项；获省级职业技能大赛一等奖1项、二等奖4项、三等奖2项，获省教育厅颁发“优秀指导老师”6人；学生获市级奖项13项、校级奖项11项。

当前，教育学院紧紧围绕学校制定的“粤东北一流，广东省知名”发展目标，以《广东梅州职业技术学院高质量发展三年（2023-2025）行动计划》为行动指南，团结奋斗，踔厉奋进，守正创新，全面推进学院各项工作向更高质量迈进。